2013年08月10日

なるべく火を使わずにお料理を♪♪



emoji49酷暑お見舞い申し上げますemoji49


酷暑というよりも、

もう熱波でございますね。




水分補給はもちろん大切ですが

きちんとお食事をすることで夏バテも防止できますので


なるべくを使わずにお料理をしたいですね。








先週、

東京で

おひとりさまランチをしました


カフェトロワグロ、で頂きました


冷製トマトのカッペリーニ


アンディーブのハニーマスタードドレッシング




文句なく美味でしたので


それに似通ったメニューでお夕飯を頂くことに致しましたicon28









カフェトロワグロは、

ライトな感覚なのに隙のないお料理が味わえて

普段、新宿の小田急百貨店でお買い物をすることはないのですが
(とても広い百貨店ですのでなかなかフロアーを覚えられないのですicon10

時々思い出して行きたくなるレストランです。



ハイアット・リージェンシーのトロワグロ

滅多に行けるレストランではありませんが


百貨店の中で頂く

『モダンフレンチ』で充分笑顔になれるわたくしでございますface05






で、

お話しは新宿から焼津に飛びまして。。。。icon59






まんさいかんで、

フレッシュバジルが100円で売っていたものですから



ジュノベーゼソースを作って冷製トマトパスタにしましょうと思いました。


材料をミキサーに入れてガァ~~とicon14



カッペリーニを3分茹でて

冷やしたトマトとソースを乗せれば出来上がりです。


の使用時間が3分とは、ありがたいことです。










アンディーブは生憎売っておりませんでしたので

おつまみで頂こうと思っていましたオイルサーディンと

フリルレタスや紫タマネギに

ハニーマスタードドレッシングをかけて頂きました。










たった2品だけのお夕飯でしたが

ワインをお供にしましたお蔭で

寂しくはありませんでした。





本日は、

湘南から友人ご夫妻がお越しになって

静岡でイタリアンを頂くことになっております。



初めて伺うレストランですので

とても楽しみですicon12icon12







今週末をピークに来週も極暑が続くようですので

皆様もどうぞお大切になさって下さいませ。

  


Posted by 薫子 at 09:16Comments(2)家庭料理

2013年08月09日

立秋とは名ばかり・・・ですね


一昨日は、立秋でしたが

秋の気配どころか、過呼吸になるほどの猛暑ですねicon01


脱水症を他人事と思わずに

こまめに水分補給、

そして適度な塩分補給をしなくてはいけませんね。

この暑さですので

無理をしないで

ウォーキングは少しお休み中のわたくしでございますface02







先週末、

夫の夏休みを利用しまして

息子家族と共に

夫の両親の元へ行って参りましたicon59


地元のホテルの和食処でお食事を致しました。


80代後半の両親ですが

心身共に健康な二人に

嫁のわたくしとしましては


ひたすら感謝、感謝でございますicon12icon12

いつも二人に

『100歳のお誕生日は盛大にお祝いしますので、その日までお元気でいて下さいねicon48』と申しております。


特に母のポジティブな思考と

小さなことにも幸せを感じるその姿勢に

学ぶところがたくさんありますicon12





ひ孫のSくん、

人見知りのお年頃のせいでしょうか

最初はメソメソ泣いておりましたが

先付が運ばれる頃には


曾祖母を従えて中庭を覗いておりますemoji52







先付は蟹の錦糸きぬた巻きです。

蟹の身がたくさん入っていてさっぱりとしたお味です。
















お椀は蛤のお出汁がよくきいています。







お造りは、本鮪の赤身がもっちりとしていて、鮪好きとしましてはもっと頂きたい気分です178









焼き物は甘鯛の西京焼きです。

しっとりとしたお味噌がお魚にからんでいます。

欲を申しますと、もう少し焼き目が欲しいですね。









炊き合わせは、冬瓜の葛包み海老の朧かけです。

葛のとろみが少し強いものの海老の朧の風味を壊すほどではありません。

段々、お腹がいっぱいになってまいりました。







揚げ物は小鯛の紅白揚げです。

小鯛でありながら、揚げ物になっていますとかなりのボリュームですね。









家族だけの会食ですので、お酒のほうも進んでしまいます。


と、そこに運ばれてきましたのは

お赤飯の粽です。





美しく出来上がった粽を前にギブアップicon10

お持ち帰りにしましょうとバッグに入れたのですが。。。。。。。


翌日、食べ忘れた粽が出て参りまして、


しまった~~~face08』」




水菓子は、白桃の蜜煮です。

桃の上の氷に涼を感じます。







ひ孫のSくんの元気な姿を見ることができて

夫の両親も喜んでくれました。



こうやって、楽しいひとときを過ごすことが来て幸せよ』と

母から言われて


ほんの少しですが親孝行ができて嬉しく思いました。











来週は、

rikuが焼津にやってきます。


この暑さですから外で遊ぶのは難しいですね。


花火がしたい』とrikuから電話がありました。



子供が楽しめる花火って、どこで購入するのでしょうemoji04




  


Posted by 薫子 at 09:00Comments(0)二十四節気孫は宝物

2013年08月03日

年齢を受け入れた美しさをメイクの力で♪♪


接遇マナーの講座で




『メラビアンの法則 』のおはなしをすることがありました。


『人は見た目が9割』という大胆な発想もあるくらい

第一印象が非言語によるものが多いことがわかります。



さて、メラビアンの法則ですが

人とのコミュニケーションにおいて

視覚による印象が55%


聴覚による印象が38%



残念なことに「話の内容」は、たったの7%



3秒・5秒・7秒・10秒

諸説紛々ではありますが

ほんの数秒で

その人の第一印象が決められてしまうというのです。




そうだとしますと

やはり女性は(男性もですね)


年齢を受け入れた上での美しさをを目指せばいいのかもしれませんね。





美しさかぁ~、

久しぶりにメイクのレッスンを受けてみましょうかね156




横浜から

ユキ今村先生をお招きして

『柔らかな美しさを作る』レッスンをして頂きました。



ユキ先生は、

アラウンド60のメイクアップアーティストでいらっしゃいまして

カルチャースクールで講座をお持ちのほか

リハビリメイクの講師として講演活動をされたり

代議士さん、お嫁さん、モデルさんへのメイク等

様々な活動をされていらっしゃる多忙なお方です。







今回も、

親しいお仲間にお声をかけまして

6名が午前・午後に分かれて

パーソナルレッスンをして頂きました。





事前に

皆様からスキンケアやメイクについてのお悩み

こんな顏になりたいというご要望を頂きました。



そして、

当日は普段通りのメイクでお越し頂き

先生からズバズバご指摘を

頂きました上で

それぞれの雰囲気に合ったメイクを施して頂き

皆様と共に意見を交換するという形式で

約5時間レッスンをして頂きました。




スッピンになることほど

恐ろしいことはございませんが(自分がではなく、お相手が恐ろしいであろうという意味でicon10


『もう、仕方な~~い』と覚悟を決めて

洗顔を済ませ



恐る恐るお席に着きますと


マージュさん が先生にファンデーションを塗って頂いているところでしたので
(マージュさんにご許可を頂きましたので画像をご覧ください)

その手順をじっくりと拝見いたしました。


一度にたくさんのファンデーションを塗るのではなく


薄く、何度かに分けて塗ることで崩れを防ぐということを教えて頂きました。


見る見る内に陶器のようなお肌になっていくマージュさんでしたicon12icon12












そして、

わたくしの番になりました。


まず先生から厳しいご指摘がありました。


薫子さん、あなたのメイクは濃すぎますicon34



『。。。。。。。』



メイクの上手な人という印象はありますが、頑張っています!という感じなの



『。。。。。。。』



お肌はね、ケアをしているのがわかりますよ、だからそれを生かしたメイクにしないと老けてみえるわよ




ズバズバ言うね~face07』←ココロの声



リップが薄すぎます。今はね、綺麗な色が流行っているんだから



と、

ご忌憚のないご指摘を頂きまして


ベースメイク⇒ポイントメイクに移り


自分では買ったこともなければ

もちろん使ったこともないコーラルピンク系のリップを付けまして


鏡を見ますと



そこには


見たこともない自分がいます。


結果、確かに明るい顏になりましたが

正直、このコーラルピンクに慣れるまで時間がかかりそうですface16




午後からは、

お馴染みのM&Kさんもお越しになって


わたくしほど

ズバズバ言われることもなく


眉毛を美しくカットして頂き


魅惑的な大人のアイメークを施し


お二人とも


『あらまぁ、美人度が更にアップですね』




レッスン終了後


記念撮影を致しました。


本日、出来上がりましたが

皆様がとても良い表情でいらして

『美しくなることは、表情にも現れるのだわ』と思いました。






皆様とお茶をご一緒しながら

お互いのメイクを研究しつつ


『今日からバランスの取れた美しさを目指して頑張りすぎずに頑張りましょう~emoji12

と励ましあいました。













『外側のケアと共に

内側も磨くこともお忘れなく』
ですね。






ユキ先生、ありがとうございました。


バランス感覚を身に着けたメイクを練習していこうと思います。



そして、

ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。


9月にはセルフメイク研究会を致しますので


日々のスキンケアとメイク、ぼちぼちなさって下さいませねemoji49  


Posted by 薫子 at 21:00Comments(4)美しさを求めて