丁寧な暮らし

朝から真面目な雰囲気を漂わせ

キッチンとその周辺のお掃除をしていましたが

『だいたい、こんな感じでOK』にしまして

パソコンに向かっております。



１週間前ですが

すずりんさんにお誘いを頂きまして

藤枝にあります

あんかけスパゲティと洋食のお店

助宗食堂にお伺いしました。


名古屋グルメ好きのわたくしですが

あんかけスパゲティは頂いたことがありませんでした。



わたくしは

小エビとお野菜（玉ねぎ、人参、ピーマン、マシュルーム）を頂きました。


トマトベースのスパイシーなソースは

軽くとろみがあり、極太麺に絡みついています。

きっと名古屋ではもっとパンチが効いたお味なのでしょうが

『静岡風にアレンジしています』とシェフがおっしゃっていました。







一番少ないサイズをお願いしましたが

女性でしたらこちらで充分かなと思います。

藤枝で名古屋グルメ、嬉しいですね







あんかけスパゲティを頂いた後は

お近くにあります

ボクゥボクゥさんという

フランス菓子＋カフェにお邪魔致しました。








お母様がこの地で喫茶店を３０年営業していらしたそうです。

そしてお嬢さんが

県内の人気パティスリーで修業を積み、

その後、フランスで３年学び

昨年７月にオープンしたパティスリーです。










タルトタタンを頂きました。

りんごの酸味とキャラメリゼの透き通るような甘みが

とてもバランスが良く

これは甘い物が苦手な方にも

『美味しい～』と言って頂けますよ。

カフェの雰囲気がとても良くて

すずりんさんとお話しが弾み

３時間半もお邪魔してしまいました



スイーツ激戦区の藤枝にあって

静かなブームを呼んでいるボクゥボクゥさん、

また、お伺いしてみよう～っと




  

今年のお弁当も本日で終了です。


いつもより少しだけ早起きをして

昨夜下ごしらえをしたメンチカツを

朝、揚げました。

栗原はるみさんのレシピで作りました。









メンチカツ（千切りキャベツに乗せて）

大根とにんじんの煮物

金時豆

サーモンの西京味噌焼き

出汁巻き玉子



メンチカツのお隣りはシークヮーサーです。

お茶のお仲間から頂いた物です。

ご自宅の畑でお作りになったそうです。

市販のシークヮーサーよりもオレンジに近いお味です。





１月は

初釜が３席もあります。

なるべくそれぞれのお席に合うお着物で行こうと思いますが

着付けの練習もしなくては不安です。

茶会の朝は早いので

時間に余裕がなくて

毎回、バタバタしながら着付けてしまうパターンです  

暖かで穏やかな冬至の一日でしたね。


冬至に『ん』のつく物を頂くと

『運』が呼び込めると聞きました。


南瓜は、ビタミンAやカロチンが豊富ですので

風邪予防にもいいですね。







萬玄豚の生姜焼き

明太子

竹輪にチーズを入れて

金時豆

南瓜の煮物



今日は

お節料理のお買い物リストを作っていました。

デパ地下で購入する物。

近くのスーパーやまんさい館で購入する物。

お取り寄せする物。




そして、レシピの確認もしなくては・・・と。


なんだか、考えると気持ちばかりが慌ただしくなってしまいます。



  

気が付けば

もう冬至間近であります。

ご無沙汰をしております。


一年で最も日が短いのが冬至ですが



この日を
『太陽が生まれ変わる日』と言われ

翌日から太陽の力が甦り

冬至を境に

上昇運に転じるそうですよ。


２０１７年に向かって

良いことがたくさんあると嬉しいですね。





１１月のイベントで

個人的にお願いをしましたふぉと＊いろさんとhiroyoさん

そして主催のマージュさんも交えて

センチュリーで中華を頂いて参りました。



今年はセンチュリーでお食事をする機会が多かったのですが

翡翠宮は

とても久しぶりに伺いました。




（お借りした画像で失礼いたします）

メインのお料理を２品選ぶことができましたので

５名×２で、１０皿をシェアしながら

画像よりも華やかなテーブルになりまして

少しずつ色々なお料理を頂くことができました。





２０１６年
ふぉと＊いろさんのご活躍は目覚ましく

素敵なホームページも完成しました。

２０１７年も沢山の笑顔を撮って下さいね


hiroyoさんもお忙しい中、気配りの人としてイベントのお手伝いをありがとうございました。





ホテルのスタッフの方にXmasツリーの前で１枚撮って頂きました。


美味しく、和やかなひとときをありがとうございました