2015年11月20日
ベビー帆立煮でお弁当
おはようございます。
元々、車の運転が得意ではないのですが
特に夜の運転が怖いな～と最近思います
昼間ですと無意識のうちに視界に入ってくる状況も
暗くなると認識できなくなってしまいますね。
横断歩道を渡る方ばかりではないので
フラフラ～っと道路を横切る輩が本当に怖いです。
本日は
ベビー帆立を甘辛く煮てみました。
チーズハンバーグ（ベビーリーフを添えて） 糸三つ葉と人参の山葵和え ベビー帆立の甘辛煮 酢れんこんベビー帆立は、生姜汁を入れますとさっぱりとした甘辛になりますね。
来年のお節の一品として大きな帆立で作ってみようかな。
酢れんこんもお節っぽいですが、サッと茹でて寿司酢に漬けただけで出来上がりです（赤唐辛子があれば綺麗ですね）
今夜は
久しぶりにいい声を聴きに参ります
