丁寧な暮らし

先週、今週と

ランチ、ディナーで和食を頂く機会がありました。

どちらの和食処も季節感があり

『晩秋だな～』と感じました

またご一緒した方々との和やかなひとときも

『和』食ならではですね。





天然ブリを照り焼きにしました。










　ブリの照り焼き（カボスを添えて）

　がんもどきのあっさり煮

　カリフラワーのからしマヨネーズサラダ

　ごま利休（足平）

　サツマイモの蜂蜜煮

　ほうれん草の胡麻和え




この時期、天然のブリがお買い得で嬉しいです。

脂は少な目ですが身がしまっていて、さっぱりと頂けます。


焼津の名店　足平さんの練物は弾力があり美味ですね。

焼津のお土産として差し上げる時もあります。