丁寧な暮らし

強風の一日でしたが、気温が４月中旬並みだったとか




昨夜は、

M＆Kさんのご招待で

焼津の日本料理『あずみ』さんにて

お食事をして参りました。


桃の節句でもありますし

女子のフェスティバルでございますね。



前菜は、可愛い器に色とりどりのお料理です。

初亀を頂きました







白魚の柳川は、お出汁の風味が白魚を消さないように繊細なお味になっています。







お造りは

鰹、鮪、金目鯛、帆立とオーソドックスではありますが

鮮度の良さにお酒も進みます。







鰆の西京漬けは

わたくしの好物のひとつですが、自分で作りますと身が詰まったようになるので

こうやってしっとりとしたお味に出逢うとホロリと致します。







鯛の桜蒸しは

和菓子の桜餅のようにはんなりとしたお味です。

新たけのこの優しい歯ごたえもあって

『春』を意識致しますね。





揚げ物も季節感が漂い、油の切れがよいのでお箸が進みます。







あずみさんの〆はお寿司というところが連日満席の所以でしょうね。

札幌時代にイクラを食べ過ぎて、コレステロール値上昇のわたくしでしたが

久しぶりに頂くとありがたいくらい美味しいと感じます。

ふっくらとした煮穴子、そしてイクラ

rikuの大好物の２種ですので、次回焼津に遊びに来た折にはご訪問させて頂きたいと思います。







M＆Kさんは日頃、お忙しい中

毎日、ご一緒にウォーキングをされています。



この冬は寒いだの、風が強だのと言い訳をして

ほとんどウィーキングをしていなかったわたくしですので

彼女たちの日々のチャレンジを見習いたいと思います


焼津の街に馴染み、そこでの暮らしを満喫できるのも

ご近所友、M＆Kさんのお蔭と感謝しています。


桃の節句を美味しく過ごましたこと

ありがとうございました。


お見送り間際にMさんから

『満観峰に行きましょう～』とお誘いを受けましたが

運動不足のわたくし、登りきることができるのでしょうか。

まずは、ウォーミングアップに河津桜見物のウォーキングから始めようと思います。