丁寧な暮らし

梅雨前線と低気圧の影響で

強い雨と風の影響が各地に出ておりますね


皆様のお住まいの地域はいかがでしょうか。

どうぞ、お気をつけてお過ごしくださいませ








そんな雨の中でしたが

知らず知らずのうちに蓄積されている疲労を取るために

亀本先生の施術を受けて参りました。


本日は、お灸も当てて下さり

『夏だからこそ、お灸で冷えを防ぐ』


なるほど～、

特に梅雨の時期は自律神経も乱れがちですので

ツボを温め、体の機能を活性化して、自然治癒力を高めることが大切ですね


ポカポカと温かく

いつの間にか眠りに落ちていく感じですので



従来のように


お灸＝熱いというイメージではありません。










そして、

お日にちをさかのぼりまして



昨日は温石さんで恒例のお料理教室がございました。


お題は

『梅雨のスパルタ三枚おろしの会』でございます。




ある番組の事前調査で

「魚が上手にさばけたらいいなと思いますか？」
と、

街頭でアンケートを取ったそうです。




答えは、

９割が“ＹＥＳ”。


様々な理由があったそうですが


多くの方が魚をさばくことにあこがれていたのです。






わたくし達も

若旦那さんの

手に汗握る渾身のご指導の元


めばる、

鯵

カマス

３種のお魚を３枚におろしました。






あら、

いつもですと

画像がこれでもかというほど出て参りますが・・・・・



どうしたかですって・・・・・




そうなんです。






カメラを陽気に背負ってきたものの


メモリーカードをパソコンに入れたまま




気が付いた時には

お稽古のスタート時間になっておりました




このような愚かな人間は


頭にお灸を据えて頂かなくてはいけないってことですね
（さすがに、熱そうだ）


いつものように


ふぉと＊いろさんが撮影に入って下さいましたので（助かりました～）

データを頂きましたら


改めて、アップする予定ですが


ふぉと＊いろさんブログに載せて頂きましたので


どうぞ、こちらをご覧くださいませ。






『お魚の骨を感じながらさばく』


昨日のお稽古で若旦那さんから学んだ一言でございます。






ご参加下さいましたM＆Kさんの


Kさんからメッセージを頂戴しました。


昨日はお世話になりました。

お魚のさばき方、大変勉強になりました。

自己流でさばくことはお魚に申し訳ないですよね。

『命』をいただくわけですから

丁寧にお料理をする心でなくてはと

温石さんに伺いますといつも心が洗われます。



このようなメッセージを頂いて

こちらこそ、心が洗われます。









おっしゃるとおり、


目の前の美味しいお料理ができるまで

多くの方の手間があり

命を頂き、その命を繋いでいく

やはり、そこには

感謝の気持ちがなくてはいけませんね。



と、
なんだか説得力のないわたくしの言葉ではございますが


本日はこれにて失礼いたします