丁寧な暮らし

気が付くと皐月も半ばを過ぎてしまいました。

何をしていたのかと問われますと

特筆することもなかったような気がいたします


着付けのお稽古は順調に進んでおりますが

季節は単衣になってまいりますね。

夏はお稽古をお休みしたいのですが

あまり間を空けてしまいますのもいかがなものかと思案中です。



いつも

静岡の美味しいお食事処をご紹介して下さる

すずりんさんとご一緒に

日本料理　FUJIさんで

ランチを頂いて参りました。





昨年の１１月にオープンしたばかりと伺いました。

店内は

大学でインテリアデザインを学ばれたオーナーの感覚が表れています。



箱盛りの前菜八寸の美しい盛り付けとお味が正比例しています。

新鮮なお造り、

丁寧なお味付けの品々。






せっかくですのでワインも頂きまして

お魚中心の前菜をゆっくりと頂きました。



メインのお魚のみぞれ和え、

ご飯とお味噌汁

画像がブレブレになっておりまして

とてもアップできず失礼いたします。



デザートのパンプキンプリンも

『和』のテイストになっていて

お料理の邪魔にならないお味です。






緑茶、ほうじ茶を何度も入れ替えて下さり

穏やかな言葉遣いの奥様（だと思います）のおもてなしが

こちらの気持ちをリラックスさせて下さって

すっかり長居をしてしまいました。


次回は

ディナーでお任せコースを日本酒と共に頂きたいと思います



お若い料理人の方が

ご自分の感性をさらに磨いて

静岡の和食に一灯を掲げて下さると嬉しいですね。



わたくしの拙いレビューでは物足りないかと思いますので

こちらをご覧頂くとよろしいかと思います。