丁寧な暮らし

コーヒーを美味しく頂くためのアイテムのひとつでもあります、

ペーパーフィルターですが、

我が家では、

いつも引き出しの中でバラバラとしておりました。



先日、Kさんのお宅に伺いました折に

何気なく、キッチンカウンターに置かれていました


コーヒーフィルターケースを拝見しまして


『これ、作りたいです』と申しましたら


試作品を２点作って下さいました。










タッセル付きのブルーモアレのケースも素敵ですが

キッチン周りを明るく見せる

プロヴァンス風の生地で作ってみたいなと思いました。





先日の東京ステイで

購入して参りました

インテリアファブリック生地は

南仏の溢れるような太陽の光


紺碧の海岸線を思わせる


と、そこまで言うと大げさですが


人生のオフタイムを彷彿させる・・・・・（更に大げさになっちゃいました）



何が言いたいのか

もう自分でもわからなくなって参りましたが

お気に入りの生地を見つけたってことです



Kさんが

キットを作って下さいましたお蔭で

皆さん、サクサクお作りになりました。
















そして、

プロヴァンスの香りが漂う生地は、


コーヒーフィルターケースへと









台座がしっかりとしていて安定感のあるデザインは

Kさんの工夫とセンスが光っていますね


オリーブの柄が

南仏の眩い太陽の・・・・・（もう、いいですね）





そして、

本日は、

フランス繋がりで

キッシュ・ランチに致しました。









先日、

オープン１周年を迎えられた

gouterさんに注文を致しました。


夏野菜がたっぷりと入り、アンチョビの存在も意識させるキッシュです。


女性の味方キッシュです。

皆さんが

『さっぱりとしていて、とても美味しいですね。』と言って下さいました。








キッシュのお味を邪魔しないようなお料理を作りたいと思いましたが

なんとな～くいつもの雰囲気になってしまいました。


キノコのマリネは

コンソメ味のネギソースで。








新玉ねぎも店頭から姿を消しつつありますので

フィナーレに星の形の金粉を






ニワトリの形をしたエッグスタンドに

ゆで卵とゴーヤのサラダを入れました。

ゴーヤの苦味とマヨネーズソースが意外と合います







ハニーマスタードソースと言えば

鶏もも肉のグリル・・・・（しか思い浮かばず）







デザートは、

皆さまからのお持たせです








コーヒー好きの友人達の顔が思い浮かぶ

本日のカルトナージュでした。

美味しいコーヒー豆と一緒にプレゼントしたくなるケースです。



プロヴァンス

なんとも優雅な響きじゃありませんか