丁寧な暮らし

ワインディナー等で度々静岡を訪れて下さる

友人のmichikoさんのバースデーランチに

パレスホテルの『クラウン』を選びました。


新しくなったパレスホテルに伺うのは初めてです。


ちょっと緊張気味なわたくしたちを

笑顔で迎えて下さったスタッフの方々





お誕生日、おめでとうございます

何歳になったのかな。




さぁ、お料理を頂きましょう。





食前のアミューズ　ブーシュ







とても長い名前のオードブルです。
（中に鮪のタルタルとポーチドエッグが入っています）







こちらは、なんでしたか失念中






フレッシュバターの香りが漂うパンたち。






お肉料理は、平田牧場の金華豚のグリル。

平田牧場のお肉は好きですが、この火入れの絶妙感がとんでもなくて　真面目に味わいました。
付け合わせの大和イモのガレットもいいですね。






2種類のデセールは











エスプレッソを選びました。

カップが素敵ですね。






小菓子の息を超えて、これだけでもデセールのなりますよね。





バースデーランチですが

自分のお祝いのような華やかなひとときを味わいました。


公私ともに

支えて下さるmichikoさんのバースデーを

クラウンでお祝いできて本当に良かった～




感性豊かなお料理

本当のおもてなしを心得ている素晴らしいスタッフの方々。


2019年がスタートして2か月弱ですが

今年のベストランチに君臨しそうです。




因みに今回は、個室で、お祝いを致しました