2012年10月31日
ルイユを添えてブイヤベース
フランスのお土産に
ルイユというペーストを頂きました。
ブイヤベースに添えて頂くと
美味しいと伺い
作ることに致しました。
お魚のアラからスープを作るところから始めて
鯛、アサリ、イカ、ワタリガニ、エビを入れて
普段は飲むことのない甘口の白ワインをたっぷり入れました。
とても鮮やかな魚介類、
早速、ルイユを入れて
いただきま～す
Posted by 薫子 at 18:43│Comments(0)
│家庭料理
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
|
|
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。