丁寧な暮らし

湿度が高くて、

どんよりな一日でしたね


こんな日こそ、

お食事はしっかりとらなくてはいけません。


とっても久しぶりに

ドライカレーを作ってみました。


カレー粉さえあれば、

本格的なスパイスを用意しなくても

『おやまあ、美味しいこと、
　　　　どちらのシェフがお作りになったのかしら』


と言うくらい、

カレー粉って偉大なんですね







キャロットライスが、

これまた、スパイシーな香りを包み込むようなまろやかさです。








タコとアボカド、

そして光男さんのトマトは、

白ワインビネガーとオリーブオイル、

ほんの少しのお塩と黒こしょうで和えました。








光男さんのトマトで

ジュレを作ったのですが

お夕飯までに固まらず、


『固まるまで、１杯いきますか』








夫が帰宅するまでに

１杯が、２杯

２杯が。。。。。３杯に

いきかけたその時。

フッと、強い視線を感じました。






『ママ～、ワタシのご飯、ど～なってんのよ』