丁寧な暮らし

秋分の日の23日に、

いつもお世話になっていますカルトナージュメイトの

ＭさんとＫさんが、

東京へお越しくださいました


一番の目的は、カルトナージュで使用する生地やタッセル等のお買いものですが、


せっかくお越し下さいましたので

ラグジュアリーな雰囲気でランチも召し上がって頂きたいなと思いました






お二人とは

吉祥寺で待ち合わせを致しまして

わたくしがいつも伺うCOTTONFIELDにご案内致しました。



高級ファブリックはもちろん、

ＵＳＡコットンや国産の上質なコットンに至るまで

その品揃えについつい長居をしてしまいます。


そして、スタッフの方が親切であることと

柔らかで上品な雰囲気がリピート率の高さではないかなと思います。

ＭさんもＫさんも、沢山購入致しましたね～。






吉祥寺はとても魅力にあふれた街ですが

お次の予定も控えているために滞在時間は2時間ほどで終了です。








そして、次にご案内したのは、こちらです。












北京料理を召し上がって頂きましょう～








チャイニーズ・レッドのテーブルコーディネートが鮮やかです。
マスカットのカクテルで乾杯を







点心の盛り合わせは、海老がたっぷり








海老とトマトの炒め物は
トマトの酸味が海老の旨みを引き出して








干し貝柱とお野菜の炒め物は
シャキシャキのお野菜たちが、貝柱の濃厚な香りに包まれて








豚のロースの唐揚げ、黒酢ソース和えは
『キャッ、酸っぱ～い』、
でも、癖になる～







鶏肉入りの中国粥は、優しいお味
ハフハフ言いながら頂きました。








デザートは、キョーニンドーフです。
ライチが美味ですね。







ゆっくり2時間ほどかけて、頂きました。

どのお料理も、特有の脂っこさが全くなくて、

中華料理を頂いた後の

『当分、中華はやめておこう～』と言う気持ちにはなりません。





ゆるぎない安心感と満足感を与えて下さった

その対応の素晴らしさは、

お料理の美味しさと共に

『自身も良きお客として振る舞いたい』と言う気持ちにさせて下さいますよ、本当に



ホテルにはある程度のドレスコードがございますが

ＫさんもＭさんもフェミニンなファッションでお越し下さって

優雅なランチタイムを楽しんで下さいました。




もう少し、東京紀行は続きますが

本日は、このへんで失礼いたします。


また、明日お目にかかりましょう～