丁寧な暮らし

菊に長寿を祈る重陽の節句の本日は

空気が乾燥してさっぱりとした快晴ですね


昨夜は、

残念ながら中秋の名月を臨むことはできませんでしたが

このお天気でしたら、今夜のスーパームーンを愛でることができそうですね






涼しくなって参りましたので食器も少し衣替えを致しました。



（昨夜のお夕飯から）

生鮭の幽庵焼の果汁を青みかんに致しましたら、まろやかな酸味になりました。

鶏のから揚げも時々頂きたくなります。
（残りの青みかんをから揚げに添えましたがマイルドすぎてＮＧでした）

ゴーヤもいよいよ最後、お塩だけではなくお砂糖も使うと程よく苦みが消えます。









炊飯器で炊いたお赤飯はもち米２：白米１
思ったよりもふんわりモッチリと仕上がりました










遅い夏休みを取った息子家族が遊びに来る予定でしたが

Sくんが突然の発熱


どうやら、突発性発疹のようです。