丁寧な暮らし

本日も引き続き

『お暑うございます』



お暑い中を

M&Kさんがお越し下さり



『鰻巻き玉子焼き』をお作りになりました。


先日のお稽古後、

わたくしも何度かチャレンジを致しました。


最初は、レシピ通りに

少しずつ、自分の口に合わせて調味料を加減していきました。


回数を重ねることで自身のオリジナルが出来上がっていくのかもしれませんね





M&Kさんは

ご自身が普段お使いになっている玉子焼き器をお持ちになって

とてもお上手にお作りになりました。










『暑くて、お料理が辛い～』と思うのですが

お遊びに来て下さる方がおられると

ポジティブ・スイッチが入って下ごしらえ等も辛くないのが不思議ですね






素敵な器をたくさん持っていらっしゃるKさんに

『松花堂弁当の器、持って来てくださ～い』とお願い致しました。



お二人に全面的に盛り付けをお願いして

わたくしは海老の天ぷらを揚げたり、お吸い物を作ったり致しました。









本来、松花堂弁当はお刺身や焼き物、煮物等、決まった内容があることと思いますし

仕切りの何処に何を入れるかも決まっているのかもしれませんが

家庭料理ですので

夏のお野菜をヘルシーに頂くことをメインに作りました。


新生姜と浅利の炊き込みご飯を

瓢箪の型に入れると、雰囲気が出て参りますね

（お箸置きが散乱しております・・・）










器に助けられて、優しいお弁当が出来上がりました。

ご飯のお隣りに鰻巻き玉子焼き

玉子焼きの上に冬瓜の翡翠煮

そのお隣りは、厚揚げ煮と新サツマイモのレモン煮


海老の天ぷらのプレートは、そうめん南瓜の三杯酢、新生姜の甘酢漬け


胡麻豆腐（こちらは市販品です）とオクラのお吸い物。






メジ鮪のお出汁ですべてのお料理を賄いました。





お野菜やフルーツ、お取り寄せのアイスコーヒーをお土産に頂きまして

ありがとうございます。








お二人と豊かな会話がいつまでも続き、

穏やかに過ごす午後のひとときはとても贅沢な気分でした。